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Costillas
22/12/2011

Ingredients

Costillas

 

 




Preparació


Costillas

 

 

2 días antes: 

Crear rutas en la piel 2 x 2 cm.
Salpimentar las costillas y meterlas en la nevera. 

 

Hornear a 180 grados el horno.

Agregar las costillas con la piel hacia abajo. 

Verter un 1 litro de agua y 10 dientes de ajo.

 

Girar las costillas después de 1 hora. 

Rellenar con agua si se seca.

Hornear a 200 grados 1 hora más. 

Finalmente las costillas cocidas hornear a 250 grados durante 15 minutos hasta que la piel esté crujiente. 

 

Recepte de: Srta. Pia Charlotte





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