Tot va començar a l’any 1863 amb els nostres rebesavis en Jaume Cuxart i la Mercè Serra. L’any 1886 van obrir la primera botiga al carrer del Clot nº38 i anys més tard es van traslladar al magatzem actual del carrer del Clot nº65 on hi havia la botiga, un obrador i la seva vivenda.
Però no va ser fins l’any 1908 quan els nostres rebesavis, van obrir la primera parada al Mercat del Clot, al número 33 que posteriorment s’ha anat ampliant fins a quatre vegades. El negoci va passant de generació a generació, sempre amb el mateix esperit i empenta de fer les coses ben fetes i amb la qualitat que ens diferencia de la competència.
Elaborem productes càrnics de manera artesanal. Som MESTRES ARTESANS reconeguts per la Generalitat de Catalunya. Elaboració propia desde 1863
Carns amb la garantía dels millors productors, garantint la legislació sobre el benestar animal i apostant pel producte de proximitat. La millor varietat de Formatges nacionals i europeus. Acurada selecció de productes de xarcuteria
Cuinem els aliments amb temperatures regulades, aconseguint una cocció suau i prolongada. Mantenint el sabor i la textura. Ho podeu trovar als nostres mostradors o ho encarregant per les vostres celebracions. Catering Bosh: Esmorzars, dinars, sopars, reunions d’empresa, trobades familiars. Del més senzill als grans esdeveniments. Tots els caterings son fets a mida contacte amb nosaltres